曲奇饼干
| 平时最爱吃奶味十足的饼干，就因为吃了怕发胖一直没敢做，今去超市买东西看见曲奇饼干，唉，真经不起美食的诱惑，回到家动手做了这款曲奇饼干，先满足一下嘴，别的以后再说，嘿嘿。 |
【食材与调料】
| 【主料】低粉200g，鸡蛋1只，黄油120g |
| 【辅料】糖50g |
【制作步骤】
 | 1.所有食材 |
 | 2.糖放入黄油里用打蛋器打发，打发至黄油彭涨 |
 | 3.鸡蛋放入打发好的黄油里搅拌均匀 |
 | 4.再放入过筛的低粉 |
 | 5.搅拌好的面糊醒10分钟 |
 | 6.醒好的面糊放入裱花袋里 |
 | 7.把面糊挤在烤盘里，烤箱160度预热5分钟，放入烤箱上下烤20分钟 |
 | 8.20分钟出烤箱放凉 |
【曲奇饼干做法小贴士】
| 1.黄油和糖打发要打至黄油乳化澎涨 2.加入鸡蛋要充分搅拌均匀 3.拌好的面糊要醒一下口感好点 4.烤的时间按各家而定 |
