秋葵蒸蛋
| 之前秋葵炒蛋，宝宝还蛮爱吃的，接着又做了秋葵蒸蛋。 |
【食材与调料】
【主料】黄秋葵1根，鸡蛋1个 |
| 【辅料】生抽0适量，请水0少许，料酒0少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好新鲜的秋葵，与一个鸡蛋。 |
 | 2.鸡蛋打入碗里，搅拌成蛋液。 |
 | 3.蛋液中加入适量清水，并且搅拌均匀至蛋液细滑。 |
 | 4.撇去蛋液表面的气泡。 |
 | 5.秋葵去蒂，切小段。 | 6.切好的秋葵直接加入蛋蛋液的碗里。 |
 | 7.盖上保鲜膜，并且在保鲜膜上用竹签扎几个小洞。 |
 | 8.上锅中火，蒸10分钟。 |
 | 9.秋葵蒸蛋出锅后，取掉保鲜膜。 |
 | 10.最后一步是，加入少许生抽调味。即可。 |
【秋葵蒸蛋做法小贴士】
| 小贴士不喜欢吃酱油位，可以在搅拌蛋液的时候加入少许食用盐。 |
