清蒸银鲳鱼
| 银鲳鱼系名贵的海产食用鱼类之一，肉质细嫩且刺少，尤其适于老年人和儿童食用，鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品；鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。 |
【食材与调料】
【主料】银鲳鱼300g，豉油50ml |
| 【辅料】葱10g，姜3g，蒜10g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：将鱼去除内脏洗净，然后在鱼身上斜切三刀，两面都切 |
 | 2.将葱、姜、蒜放在鱼身上 |
 | 3.放入松下ＩＨ电饭煲中 |
 | 4.选择蒸的功能，５分钟即可 |
 | 5.虚蒸两分钟后打开锅盖 |
 | 6.将葱、姜、蒜捡出 |
 | 7.放入蒸鱼豉油，再放点葱花即可，味道鲜美无比呀！ |
【清蒸银鲳鱼做法小贴士】
| 小贴士根据鱼的大小定蒸的时间，如果鱼大就适当延长两分钟，蒸好后不要马上开盖，虚蒸两分钟 |
