清蒸生蚝
海鲜要吃它的原汁原味,只有清蒸才能体现食材的好坏, |
【食材与调料】
【主料】生蚝3斤 |
【辅料】生姜适量,蒜头适量,海鲜酱油适量,香油适量 |
【制作步骤】
1.鲜美的生蚝 | |
2.生蚝 | |
3.要反复的清洗 | |
4.清洗 | |
5.用水泡 | |
6.上锅 | |
7.上面放点生姜 | |
8.水开上汽后5分钟就好 | |
9.自做蒜香酱 | |
10.蒸好 | |
11.装盘 | |
12.蘸酱 | |
13.鲜美的生蚝开吃 |
【清蒸生蚝做法小贴士】
小贴士要反复多次清洗,蒸时上面一定要放生姜片,一定要控制好时间 |
海鲜要吃它的原汁原味,只有清蒸才能体现食材的好坏, |
【主料】生蚝3斤 |
【辅料】生姜适量,蒜头适量,海鲜酱油适量,香油适量 |
1.鲜美的生蚝 | |
2.生蚝 | |
3.要反复的清洗 | |
4.清洗 | |
5.用水泡 | |
6.上锅 | |
7.上面放点生姜 | |
8.水开上汽后5分钟就好 | |
9.自做蒜香酱 | |
10.蒸好 | |
11.装盘 | |
12.蘸酱 | |
13.鲜美的生蚝开吃 |
小贴士要反复多次清洗,蒸时上面一定要放生姜片,一定要控制好时间 |