清蒸生蚝
海鲜要吃它的原汁原味,只有清蒸才能体现食材的好坏, |
【食材与调料】
【主料】生蚝3斤 |
【辅料】生姜适量,蒜头适量,海鲜酱油适量,香油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鲜美的生蚝 |
![]() | 2.生蚝 |
![]() | 3.要反复的清洗 |
![]() | 4.清洗 |
![]() | 5.用水泡 |
![]() | 6.上锅 |
![]() | 7.上面放点生姜 |
![]() | 8.水开上汽后5分钟就好 |
![]() | 9.自做蒜香酱 |
![]() | 10.蒸好 |
![]() | 11.装盘 |
![]() | 12.蘸酱 |
![]() | 13.鲜美的生蚝开吃 |
【清蒸生蚝做法小贴士】
小贴士要反复多次清洗,蒸时上面一定要放生姜片,一定要控制好时间 |
海鲜要吃它的原汁原味,只有清蒸才能体现食材的好坏, |
【主料】生蚝3斤 |
【辅料】生姜适量,蒜头适量,海鲜酱油适量,香油适量 |
![]() | 1.鲜美的生蚝 |
![]() | 2.生蚝 |
![]() | 3.要反复的清洗 |
![]() | 4.清洗 |
![]() | 5.用水泡 |
![]() | 6.上锅 |
![]() | 7.上面放点生姜 |
![]() | 8.水开上汽后5分钟就好 |
![]() | 9.自做蒜香酱 |
![]() | 10.蒸好 |
![]() | 11.装盘 |
![]() | 12.蘸酱 |
![]() | 13.鲜美的生蚝开吃 |
小贴士要反复多次清洗,蒸时上面一定要放生姜片,一定要控制好时间 |