青椒西红柿炒蛋
| 刚好家里没菜了，懒得去买菜，就把家里所有的能吃的都一起做来吃了，呵呵，还真别说，很开胃呢。豆腐是之前煎好了放冰箱的。很久没用西红柿做菜了，感觉很不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋200g，西红柿100g，瘦肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，豆腐50g，青椒50g |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.西红柿切好，青椒切条备用。 |
 | 3.煎好的豆腐备用，肉片腌好炒好装盘备用。 |
 | 4.起油锅，炒鸡蛋，装好备用。 |
 | 5.另起油锅，炒青椒。 |
 | 6.待青椒差不多快熟了，再放西红柿下去一起翻炒，放盐调味。 |
 | 7.待青椒西红柿熟了，倒入煎好的豆腐、肉片一起充分翻炒。 |
 | 8.多翻炒一下，等西红柿的汁出来了就好。 |
 | 9.装盘OK。 |
【青椒西红柿炒蛋做法小贴士】
| 最后的时候可以放点点水稍煮一下，更入味。 |
