青椒土豆丝
今天幼儿园庆祝6.1看了节目后10点又到亲子活动现场,和小女儿完成了3个游戏女儿也得到了一个文具组合的小奖励,小女儿高兴极了。。。回到家里给她放起动画片我就忙着做饭,看见还剩了2个土豆和1个青椒就将就着炒一个菜,这个菜也是小女儿最爱吃的。 |
【食材与调料】
【主料】土豆2个,青椒1个 |
【辅料】油适量,盐适量,花椒少许,味精少许 |
【制作步骤】
1.准备食材 | |
2.洗净切好 | |
3.土豆丝用水泡一下 | |
4.捞起沥干备用 | |
5.锅里放油烧热放入花椒 | |
6.再放入土豆丝和青椒丝 | |
7.炒散,炒几分钟炒到土豆丝变透明 | |
8.放入盐 | |
9.放入味精 | |
10.炒匀关火 | |
11.出锅上桌 |
【青椒土豆丝做法小贴士】
小贴士土豆丝要用清水泡去多余的淀粉 |