青椒素毛肚
| 春天想要减肥吧？想要穿漂亮的衣服而不会显出小肚腩吧？但是减肥的时候又不想放弃美食吧？没关系，跟着鱼鱼吃素毛肚咯！素毛肚是形似毛肚的一种食材，原材料是魔芋粉。魔芋食品的主要有效成份是葡甘聚糖，食用后不在胃中消化，因而能有效吸附胆固醇和胆汁酸，并能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收。同时，因它不能被人们的唾液吸收及胰淀粉酶水解而消化吸收，具有降脂、降血压、洁胃、通便、防癌等功能。所以对消化道、心脑血管系统疾病、痔疮、减肥、养颜等都有显著功效。 所以大家快去买一包素毛肚，然后做成自己喜欢的口味，一起边吃边减肥吧:) |
【食材与调料】
| 【主料】素毛肚500g |
| 【辅料】青椒1个，葱适量，干辣椒适量，盐2g，鸡精1g，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.青椒切块备用 |
 | 2.葱切碎 |
 | 3.备好干辣椒和花椒 |
 | 4.锅内放油，放入干辣椒和花椒炒香 |
 | 5.放入葱花炒香 |
 | 6.放入素毛肚翻炒均匀 |
 | 7.放入青椒不断翻炒，用大火 |
 | 8.青椒炒至自己喜欢的程度之后，调入盐和鸡精出锅即可 |
【青椒素毛肚做法小贴士】
| 小贴士素毛肚沥干水分之后不必做任何处理，直接下锅炒就可以了。不喜欢费劲炒菜的，素毛肚可以用来涮火锅，吃起来更方便，也是一样美味。 |
