青椒肉丝
| 肉味鲜美，与青椒相互入味，很是可口！ |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉400g，青尖椒4个 |
| 【辅料】盐3g，豆瓣酱8g，姜1块，蒜2瓣，地瓜粉10g |
【制作步骤】
 | 1.肉切丝，放入地瓜粉拌匀。 |
 | 2.青椒切丝，葱切段，姜切丝，蒜切片。 |
 | 3.油烧热，放入豆瓣酱、姜丝、蒜片煸炒出香味。 |
 | 4.将肉丝、辣椒丝加盐放入锅中翻炒。 |
 | 5.炒熟后，加入葱段，出锅盛盘。 |
【青椒肉丝做法小贴士】
| 小贴士肉切好后，加入地瓜粉，可使肉质更为鲜嫩。 |
| 肉味鲜美，与青椒相互入味，很是可口！ |
| 【主料】猪肉400g，青尖椒4个 |
| 【辅料】盐3g，豆瓣酱8g，姜1块，蒜2瓣，地瓜粉10g |
| 1.肉切丝，放入地瓜粉拌匀。 |
| 2.青椒切丝，葱切段，姜切丝，蒜切片。 |
| 3.油烧热，放入豆瓣酱、姜丝、蒜片煸炒出香味。 |
| 4.将肉丝、辣椒丝加盐放入锅中翻炒。 |
| 5.炒熟后，加入葱段，出锅盛盘。 |
| 小贴士肉切好后，加入地瓜粉，可使肉质更为鲜嫩。 |
