青椒鸡蛋
| 感觉青椒鸡蛋这道菜我总是百吃不厌，用油炒过的鸡蛋就是特别的香，这种香气也是鸡蛋散发的香熟的味道。再说青椒配一种它就变成了一种味道，但是不知亲们发现没，青椒配上鸡蛋炒出来有时比鸡蛋来香，也许这就是大家爱吃这道的地方吧，很家常但很香。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋四只打散入碗 |
 | 2.青椒洗净 |
 | 3.切成这样的块状 |
 | 4.热锅入油先倒入鸡蛋 |
 | 5.等一面定形后翻面， |
 | 6.炒熟后入盘备用 |
 | 7.锅底留油倒入青椒大火煸炒 |
 | 8.再倒入鸡蛋炒均，加入盐味就可出锅 |
【青椒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋先炒出来但不要炒的过老，鸡蛋嫩点更好吃。 |
