青椒炒绿豆芽
| 以前我家吃绿豆芽，记得小时候我显得太小了。叔叔们总爱说一句：你看你长得跟豆芽样~！呵呵绿豆芽不管怎么做都好吃，脆，香 |
【食材与调料】
【主料】绿豆芽90g，青椒3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱白一根，干红椒3个，姜适量，大蒜6瓣 |
【制作步骤】
 | 1.青椒三个洗净切丝，葱白切段，姜切丝。大蒜洗净 绿豆芽用凉水淘一下控水 |
 | 2.炒锅烧热先放入姜，大蒜，干红椒炸一下 |
 | 3.再放入葱白段 |
 | 4.再放入控好水的绿豆芽后翻炒 |
 | 5.炒至三分熟倒入青椒丝翻炒 |
 | 6.炒至七分熟放入盐，调料，少量的醋翻炒几下即可。 |
【青椒炒绿豆芽做法小贴士】
| 小贴士绿豆芽作本身就是好炒熟的食物 喜欢的人也可以用开水过一下，炸点辣椒油放入些调料也好吃 |
