青红丝
| 老妈喜欢青红丝馅的月饼，所以在网上找了制作方法，用柠檬皮代替了橘子皮，试过之后效果还不错哦 |
【食材与调料】
【主料】柠檬皮500克，白砂糖500克 |
| 【辅料】食用色素红适量，食用色素绿适量，石灰水适量 |
【制作步骤】
 | 1.柠檬皮剪条后用澄清过的石灰水浸泡一晚，倒掉石灰会冲洗至柠檬皮没有苦味，控干水分 |
 | 2.把柠檬皮分成两份 |
 | 3.取一份柠檬皮加入少量绿色食用色素（哈密瓜味），戴上一次性手套揉搓均匀 |
 | 4.加入同等份量的白砂糖拌匀后盖上保鲜膜腌制两天 |
 | 5.另外一份加入红色（草莓味）重复上面的 |
 | 6.这是腌制一天后的样子哦，等不及明天就直接发了菜谱哦，腌制两天后把腌制出来的汤倒掉放在阳光下晒干就可以了哦 |
【青红丝做法小贴士】
| 小贴士石灰水澄清后用的，染色的时候一定要记得戴手套 |
