青蛤枸杞汤
青蛤和枸杞都是固肾益气的,而且这个季节很肥美,适宜多用。如果能搭配豆腐、鲜虾则营养更丰富,儿童食之,补钙强身哦! |
【食材与调料】
【主料】青蛤300g ,枸杞30g |
【辅料】油适量,盐适量,姜丝适量 |
【制作步骤】
1.青蛤静泡半天,洗净沙子; | |
2.枸杞,姜丝备用; | |
3.青蛤冷水入锅; | |
4.放入枸杞,姜丝; | |
5.水烧开,青蛤打开即熟装盘。 |
【青蛤枸杞汤做法小贴士】
出锅前可加入少许白胡椒粉和香油,味道更佳! 买青蛤时,可叫小贩装些海水回去养后清洗,泥沙尽除。 |
青蛤和枸杞都是固肾益气的,而且这个季节很肥美,适宜多用。如果能搭配豆腐、鲜虾则营养更丰富,儿童食之,补钙强身哦! |
【主料】青蛤300g ,枸杞30g |
【辅料】油适量,盐适量,姜丝适量 |
1.青蛤静泡半天,洗净沙子; | |
2.枸杞,姜丝备用; | |
3.青蛤冷水入锅; | |
4.放入枸杞,姜丝; | |
5.水烧开,青蛤打开即熟装盘。 |
出锅前可加入少许白胡椒粉和香油,味道更佳! 买青蛤时,可叫小贩装些海水回去养后清洗,泥沙尽除。 |