清炒猪肉片
| 老家的流水席必备的一道菜，酸辣够味。很下饭。喜欢的朋友可以来试试做这道菜哦。还美容呢。嘿嘿。 |
【食材与调料】
| 【主料】油炸猪肉皮50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，红辣椒适量，生姜适量，米醋适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.用冷水泡发油炸猪肉皮 |
 | 2.把泡发好的肉皮切成条状 |
 | 3.大蒜和红辣椒切成粒 |
 | 4.油热好后，放入切好的猪肉条 |
 | 5.放入作料，加入盐和少量黄酒 |
 | 6.倒入半碗水。 |
 | 7.出锅前，淋点醋。 |
【清炒猪肉片做法小贴士】
| 1.一定要泡发到软，否则炒不软 |
| 老家的流水席必备的一道菜，酸辣够味。很下饭。喜欢的朋友可以来试试做这道菜哦。还美容呢。嘿嘿。 |
| 【主料】油炸猪肉皮50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，红辣椒适量，生姜适量，米醋适量，大蒜适量 |
| 1.用冷水泡发油炸猪肉皮 |
| 2.把泡发好的肉皮切成条状 |
| 3.大蒜和红辣椒切成粒 |
| 4.油热好后，放入切好的猪肉条 |
| 5.放入作料，加入盐和少量黄酒 |
| 6.倒入半碗水。 |
| 7.出锅前，淋点醋。 |
| 1.一定要泡发到软，否则炒不软 |
