青菜香菇炒肉末
| 青菜和香菇肉末在一起炒，增添了香味！看着清清爽爽。有荤有素，营养平衡！也很简单哟！ |
【食材与调料】
| 【主料】青菜500g，香菇200g，猪肉末150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。香菇用水发好，青菜洗净。肉沫加料酒和盐拌好待用。 |
 | 2.将青菜切成1公分的小段，香菇切丁。 |
 | 3.锅加热，放少许油。放入肉沫炒熟，出锅待用。 |
 | 4.大火。用炒过肉沫的锅放入香菇丁翻炒，直至炒出香味。 |
 | 5.放入青菜，一起翻炒。 |
 | 6.青菜快熟时放入肉沫，一起翻炒至全熟。放入适量的盐和鸡精调味。 |
 | 7.出锅。 |
【青菜香菇炒肉末做法小贴士】
| 炒这个菜我没有放水，青菜我选用的是那种细细杆的青菜，大火炒，吃起来有青菜脆脆的感觉。 |
