芹香黑木耳
| 此菜清淡，其中的芹菜预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。黑木耳中铁的含量极为丰富，常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。并含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】芹菜50g，黑木耳100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.把芹菜摘掉叶子，切段。 |
 | 2.黑木耳提前半小时泡发。 |
 | 3.泡发好沥干水份。 |
 | 4.准备好生姜和大蒜。 |
 | 5.锅内放油，油烧热，倒入黑木耳翻炒。 |
 | 6.放入生姜和大蒜。 |
 | 7.再倒入芹菜翻炒。 |
 | 8.放入盐 |
 | 9.装盘盛出即可。 |
【芹香黑木耳做法小贴士】
| 1、黑木耳要提前泡发。 2、芹菜最后放，这样可以保持它的清香味。 |
