芹菜千张炒肉丝
| 快手家常菜，无难度 |
【食材与调料】
【主料】芹菜5条，千张2张，肉丝200g |
| 【辅料】葱10g，姜3片 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜，葱姜，千张切好，肉丝用醋，蚝油，生抽腌制十分钟 |
 | 2.锅内下油，葱姜爆香 |
 | 3.下肉丝快速翻炒 |
 | 4.翻炒到肉丝变色，大概一分钟，先盛起来 |
 | 5.另起锅，热油，放入芹菜，炒至变色后加入千张，炒一分钟左右 |
 | 6.加入刚刚炒好的肉丝，翻炒均匀，调入盐，少放点，刚刚腌制的肉丝有点咸的 |
 | 7.出锅啦 |
【芹菜千张炒肉丝做法小贴士】
| 小贴士肉丝炒好后盛起来，不然和芹菜一起炒会老的 |
