芹菜豆腐干
| 来到这边后，买的豆腐干都是熏干，因为没见到有卖五香的。昨天终于发现一家有卖这种五香豆腐干的，很是兴奋。说实话并不喜欢那种熏干的味道，还是五香的好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】芹菜100g，豆腐干120g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐干用了四片。 |
 | 2.豆腐干切片。 |
 | 3.芹菜摘洗干净。 |
 | 4.切段备用。 |
 | 5.炒锅加入食用油，爆香葱花花椒，加入芹菜翻炒。 |
 | 6.芹菜翻炒均匀后加入豆腐干翻炒。 |
 | 7.加入生抽，味极鲜酱油和精盐翻炒均匀即可。 |
【芹菜豆腐干做法小贴士】
| 芹菜也可以在开水中焯水。 芹菜不可久炒，否则没营养，口感也不好嚼了。 |
