芹菜炒鸡心
| 俗话说，吃啥补啥。平常大大咧咧的，真是少了些心眼。这不，看到鸡心啦，买来吃吃，能不能多补几个心眼呀。不过味道，还真做不出妈妈做的味啦。小时候吃的食物，现在又有几个？ |
【食材与调料】
| 【主料】芹菜200g，鸡心100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡心首先要清洗干净，从中间切一刀，这样，里面的也干净了。 |
 | 2.我的做法一般要先煮熟。这样可以更干净一些。 |
 | 3.热锅后，先爆油，再入芹菜翻炒。 |
 | 4.然后再将鸡心倒入继续翻炒。 |
 | 5.最后加入盐出锅即可。 |
【芹菜炒鸡心做法小贴士】
| 鸡心一定要先煮熟去杂质再炒。会更卫生。 |
