芹菜拌花生米
| 芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。由于芹菜的钙磷含量较高，所以他有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼。 |
【食材与调料】
【主料】芹菜300g，花生米150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，醋适量，花椒适量，大料适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜择叶 洗净 |
 | 2.芹菜切好 用开水焯一下 捞出待用 |
 | 3.凉油锅放入适量的凉油 花生米 |
 | 4.小火炒 |
 | 5.放入花椒大料 |
 | 6.炒熟 |
 | 7.花生米放入芹菜中 |
 | 8.放入适量的盐 |
 | 9.味精 |
 | 10.糖 |
 | 11.放入适量的醋 |
 | 12.拌匀即可食用 |
【芹菜拌花生米做法小贴士】
| 小贴士无 |
