茄子船
【食材与调料】
【主料】茄子2条 |
| 【辅料】红小米椒1根，葱少量，白蒜1个 |
【制作步骤】
| 1.茄子用刀对半再对半切开，蒂部相连勿切断，隔水蒸15分钟后取出，放入摆盆内放入切碎的葱花、蒜泥、小米椒，少许生抽。另起油锅倒入橄榄油烧热后浇在茄子上即可。 | 2.见上面 | 3.见上面 |
【茄子船做法小贴士】
【主料】茄子2条 |
| 【辅料】红小米椒1根，葱少量，白蒜1个 |
| 1.茄子用刀对半再对半切开，蒂部相连勿切断，隔水蒸15分钟后取出，放入摆盆内放入切碎的葱花、蒜泥、小米椒，少许生抽。另起油锅倒入橄榄油烧热后浇在茄子上即可。 | 2.见上面 | 3.见上面 |
