茄汁鸡丸什锦时蔬
| 黄瓜一根，胡萝卜一根，大辣椒一个，今天的菜怎么做呀？对了还有一袋鸡丸，就都炒到一起吧，我想应该会不错的，试试吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡丸1袋 |
| 【辅料】黄瓜1根，胡萝卜1根，大辣椒1个，烤肠4根，油适量，盐1小勺，番茄酱1袋，绵白糖1汤匙 |
【制作步骤】
 | 1.准备所有食材，切丁装盘 |
 | 2.起锅倒油 |
 | 3.鸡丸过油 |
 | 4.蔬菜丁逐一过油 |
 | 5.把所有食材都过一遍油 |
 | 6.锅热倒油加番茄酱约1/3袋就够了，保持小火 |
 | 7.加入白糖，小火炒到白糖融化番茄酱粘稠 |
 | 8.倒入过好油的食材，加入少量的盐调味，翻炒均匀 |
 | 9.出锅，摆盘撒上一点熟的白芝麻点缀一下，完成 |
【茄汁鸡丸什锦时蔬做法小贴士】
| 1.各种蔬菜切成均匀的丁，这样美观而且受热均匀。 2.可以用番茄沙司代替番茄酱。 3.所有食材都可以换成自己喜欢的。 |
