荞麦山药燕麦粥
荞麦含有丰富的膳食纤维,其含量是一般精制大米的10倍;荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。 荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。因此,荞麦还有“消炎粮食”的美称。另外这些成分还具有降低血糖的功效。祖国医学认为,荞麦性味甘平,有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效。山药也有一定的降糖作用,与荞麦一起煮粥很适合血糖高的人喝 |
【食材与调料】
【主料】荞麦米150g,山药100g |
【辅料】黑燕麦适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.荞麦米 |
![]() | 2.山药洗净去皮切成片 |
![]() | 3.荞麦米淘洗干净 |
![]() | 4.黑燕麦淘洗干净 |
![]() | 5.所有食材放入锅中,加适量清水 |
![]() | 6.电压力锅煮粥选项 |
![]() | 7.自动保温后最好不要手动排气,还是让它焖至打开排气阀不会排气了就好 |
【荞麦山药燕麦粥做法小贴士】
自动保温后最好不要手动排气,还是让它焖至打开排气阀不会排气了就好,这样煮出来的饭更香,更软糯 |