荞麦核桃酥
| 又做爸爸爱吃的核桃酥了，不小心多放了一个鸡蛋，干脆将错就错吧。这次加入了荞麦粉，减少了糖的用量，做了款低糖的健康核桃酥，顺便送给楼下阿姨尝尝。 |
【食材与调料】
【主料】茶籽油4g，苏打粉4g |
| 【辅料】核桃300g |
【制作步骤】
 | 1.核桃敲碎剥出核桃仁 |
 | 2.烤好的核桃冷却后倒入料理机打成核桃碎 |
 | 3.茶籽油、细砂糖、鸡蛋打入碗中 |
 | 4.搅打均匀 |
 | 5.倒入核桃碎 |
 | 6.加泡打粉和小苏打粉搅拌均匀 |
 | 7.分次加入低筋面粉和荞麦粉 |
 | 8.揉成面团 |
 | 9.取适量面团，捏成小球 |
 | 10.再轻轻压扁，让面团自然开裂 |
 | 11.依次做好一盘核桃酥，我一共做了三盘 |
 | 12.烤箱中层160度，20分钟 |
 | 13.取出凉凉即可食用，很香哦！ |
【荞麦核桃酥做法小贴士】
| 小贴士这款核桃酥不太甜，如果喜欢吃甜的请自己改量。 |
