巧克力玉米片脆饼
| 巧克力的市场在冬季。天气冷了就有人想吃巧克力，正好早有做这脆饼的想法，玉米片也放了很久了。所谓一拍即合，立即动手。只是，没有那么多圆模，就把这卡通饼干模派上用场。这模具弄回来也就用过那么一两个，一来总觉得这模具做出的饼干太大，二来，若干年后，痴迷卡通的心淡化至无。没有小孩要哄，卡通形象无论如何也也派不上用场。而今为了凑数，它们才终于得见天日。幸甚至哉！ |
【食材与调料】
【主料】玉米片100g，黑巧克力100g |
| 【辅料】烤熟杏仁片10g |
【制作步骤】
 | 1.用料 |
 | 2.巧克力切碎屑 |
 | 3.坐入热水中 |
 | 4.不断搅拌至完全融化，取出，晾凉 |
 | 5.玉米片装入塑料袋中，用擀面杖稍微敲碎 |
 | 6.巧克力完全降温后，倒入玉米片 |
 | 7.搅拌均匀 |
 | 8.倒入模具中，压平表面 |
 | 9.在表面粘上杏仁片 |
 | 10.放入冰箱，冷藏凝固 |
 | 11.脱模 |
【巧克力玉米片脆饼做法小贴士】
| 小贴士玉米片不必敲得太碎，口感会比较好。 巧克力隔水融化时，温度不必太高，45度左右即可。 模具表面不需抹油。。 |
