巧克力豆麻薯面包
麻薯面包,也叫恐龙蛋面包,外表其貌不扬,口感却是Q弹有嚼劲,孩子喜欢吃巧克力口味,加入了少量的耐烤巧克力,比原味的醇香一些。 |
【食材与调料】
【主料】麻薯预拌粉200克,高筋面粉80克,盐1克 |
【辅料】巧克力豆30克 |
【制作步骤】
1.准备好材料和需要的重量 | |
2.除巧克力豆以外其他材料全部放入面包桶里,启动面包机和面10分钟 | |
3.加入巧克力豆继续揉面3分钟 | |
4.和面完成,收圆面团 | |
5.面团醒发20分钟 | |
6.面团按照30克一个平均分成16个,揉圆放入烤盘里 | |
7.烤盘放入预热好的烤箱中层 | |
8.烤箱中层上火165度,下火170度烤20分钟 | |
9.烤熟后取出放凉 | |
10.口感很醇香 |
【巧克力豆麻薯面包做法小贴士】
小贴士1.麻薯面包可以做原味的,也可以换成其他的果料 2.烤箱的温度,时间根据各自常用烤箱灵活调整 |