巧克力蛋糕

01-04 投稿:猫咪咪咪咪
一直在找一款简单的做蛋糕的方法,好豆菜谱和网上的做法都要求将蛋清和蛋黄分开打,本人太懒了,懒得打,也没有电动打蛋器,昨天在超市看见微波蛋糕粉,就想试一下用面包机做蛋糕,很成功哟!

【食材与调料】
【主料】微波巧克力蛋糕粉100g,鸡蛋2个
【辅料】橄榄油适量

【制作步骤】
巧克力蛋糕 1.微波巧克力蛋糕粉,一般用几袋蛋糕粉,就用几个鸡蛋,我用了2袋蛋糕粉,所以用了2个鸡蛋;橄榄油可用其他植物油代替。
巧克力蛋糕 2.给个特写,是微波的蛋糕粉,其他的我没用过,不知道能不能用面包机做出来!
巧克力蛋糕 3.将两个鸡蛋,分别打入面包机,最好放在两个角,按动程序中的和面,如果你要求很高,可以用两次和面程序,那样鸡蛋就打的非常好了,我只用了一次!
巧克力蛋糕 4.鸡蛋打好后,先放入适量橄榄油,也可不放,根据自己的需要就行!之后将2袋巧克力蛋糕粉倒入面包机,选择蛋糕程序即可!
巧克力蛋糕 5.我的面包机虽然能够设置烧色,但是设置最浅色,仍然不行,所以一般都会提前15分钟终止程序,这个做蛋糕的话非常重要,如果不喜欢吃硬皮蛋糕一定要提前终止程序,要不就会颜色很深,皮很硬!我的就有些硬了!
巧克力蛋糕 6.是不是很简单,关键是很健康!迫不及待的分享给大家,以后可以轻松做各种口味的蛋糕了!

【巧克力蛋糕做法小贴士】
面包机的烧色很重要,一定要设置最浅色!我的面包机虽然能够设置烧色,但是设置最浅色,仍然不行,所以一般都会提前15分钟终止程序,否则蛋糕的皮会颜色很深,而且很硬!

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