巧虎米饭的做法,怎么做巧虎米饭好吃,做巧虎米饭需要哪些食材?-优卡食谱网

这是我第一次做美食时候做的，那时候辰辰还小，我不了解巧虎是干什么的，就是觉得可爱，就做了一个，刚准备发巧虎米饭二时发现我一还没发，所以就找出来先发了。

【食材与调料】

【主料】熟米饭200g

【辅料】油适量，盐适量，蛋黄3个，海苔1张，火腿5g，蒜薹100g，瘦肉片60g

【制作步骤】

	1.将米饭蒸熟，炒锅里放油，油热后放入肉片炒至6成熟加入蒜薹继续炒至9成熟，加适量食盐、鸡精出锅备用，找一个大小合适的圆形容器垫上保鲜膜。
	2.压上一层米饭。
	3.上面放上一层菜。
	4.再压上一层米饭。
	5.倒扣在盘子里去掉保鲜膜。
	6.取少量米饭用保鲜膜捏出巧虎的两个耳朵。
	7.蛋黄加少量纯净水活成糊状。
	8.将蛋黄糊铺在米饭上做出面部轮廓。
	9.最后用海苔剪出巧虎的眼睛、眉毛、鼻子、胡须、虎纹等装饰。