炝炒红苕尖
【食材与调料】
【主料】红苕尖1把 |
| 【辅料】油100克，干辣椒4根，花椒20粒，味精少许，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.红苕尖择洗干净沥水待用，干辣椒切成短节。 |
 | 2.锅内放油烧热，下干辣椒、花椒炸至变色。 |
 | 3.下红苕尖、加入适量盐翻炒至熟，熄火后放入少许味精炒匀起锅。 |
【炝炒红苕尖做法小贴士】
【主料】红苕尖1把 |
| 【辅料】油100克，干辣椒4根，花椒20粒，味精少许，盐适量 |
| 1.红苕尖择洗干净沥水待用，干辣椒切成短节。 |
| 2.锅内放油烧热，下干辣椒、花椒炸至变色。 |
| 3.下红苕尖、加入适量盐翻炒至熟，熄火后放入少许味精炒匀起锅。 |
