炝拌撕包菜手
| 炝伴撕包菜手我是在网上学的，非常好吃，酸酸的，脆脆的，甜香酸咸适合，非常开胃，大家也可以试试哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】包菜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜丝适量，红椒丝适量，大蒜头适量，醋适量，甜面酱适量，酱油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅烧开水 |
 | 2.放剥好的包菜焯水 |
 | 3.焯好水的包菜 |
 | 4.焯好水的包菜，手撕成块 |
 | 5.碗里放入适量醋 |
 | 6.放入适量甜面酱 |
 | 7.放适量酱油，盐和味精备用 |
 | 8.大蒜头切成片，红椒和姜切丝 |
 | 9.锅烧热，放少许油 |
 | 10.放蒜片和姜丝煸香 |
 | 11.放红椒煸香 |
 | 12.倒入调好的酱料，煮开，关火。 |
 | 13.倒入手撕好的包菜 |
 | 14.拌匀 |
 | 15.就做好了 |
【炝拌撕包菜手做法小贴士】
| 包菜要正块焯水，后再用手撕成小块，营养就不会流失。 |
