葡萄干曲奇饼
| 这是一款没有添加黄油的曲奇饼干，味道和口感都比黄油做的稍差一些，而且我做的时候可能是烤的时间有点长没有注意观察颜色，有点烤过了。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉80g，植物油50个 |
| 【辅料】葡萄干适量，泡打粉适量，苏打粉少许，鸡蛋2个，糖粉40g |
【制作步骤】
 | 1.葡萄干提前用清水浸泡 |
 | 2.把糖粉倒入植物油里，搅拌均匀 |
 | 3.打入鸡蛋，继续搅拌均匀 |
 | 4.筛入混合均匀的面粉、泡打粉和苏打粉，用橡皮刮刀拌匀 |
 | 5.手上沾点清水防粘，取一小块面团，揉圆后按扁，在中间按上浸泡过的葡萄干 |
 | 6.放入预热好的烤箱170度15分钟 |
【葡萄干曲奇饼做法小贴士】
| 葡萄干提前浸泡 做饼干时手上沾点清水就不会沾手了 |
