葡萄干玛芬
| 这款葡萄干玛芬比较松 外皮是脆的 与戚风棉软的感觉不同 别有风味 更不错的是只要一个盆，一样样加材料倒入模具中就行了 简单方便成功率高 烤的时候温度高 发的也高 说的一点也不错 以前我都发的不高温度都是180 今天高个10度 确实发的高了，烤的时间也短了。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋1个，玉米油50g，牛奶60g，低粉120g |
| 【辅料】白兰地渍葡萄干适量，盐1g，泡打粉5g，白糖40g |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打散加入白糖和盐。 |
 | 2.搅拌均匀后加入玉米油。 |
 | 3.搅拌均匀再加入牛奶。 |
 | 4.搅拌混合筛入低粉 泡打粉。（预热烤箱） |
 | 5.翻拌均匀，加入葡萄干。 |
 | 6.轻轻随意拌几下，倒入到模具中烤190度20分钟。 |
【葡萄干玛芬做法小贴士】
| 倒入纸杯后 要震几下震出气泡。 |
