葡挞
最喜欢吃葡萄吃起来香香的味道 |
【食材与调料】
【主料】牛奶250g,糖90g,炼奶50g,牛奶香粉2g,蛋黄150g,淡奶油200g |
【辅料】无无 |
【制作步骤】
![]() | 1.①把牛奶、糖、炼奶、牛奶香粉加热至40度左右拌匀 |
![]() | 2.②把蛋黄加入①拌匀 |
![]() | 3.③把淡奶油加入①②拌匀 |
![]() | 4.过筛 |
![]() | 5.将葡挞水倒进买好的葡挞皮中八分满 |
![]() | 6.在盘底垫上一张白纸烤箱预热面火220底火200、25分钟 |
![]() | 7.成品 |
【葡挞做法小贴士】
小贴士葡萄皮都是买现成的,淡奶油稍微搅一下就行了,备好盘在盘点垫上一张白纸防粘贴 |
最喜欢吃葡萄吃起来香香的味道 |
【主料】牛奶250g,糖90g,炼奶50g,牛奶香粉2g,蛋黄150g,淡奶油200g |
【辅料】无无 |
![]() | 1.①把牛奶、糖、炼奶、牛奶香粉加热至40度左右拌匀 |
![]() | 2.②把蛋黄加入①拌匀 |
![]() | 3.③把淡奶油加入①②拌匀 |
![]() | 4.过筛 |
![]() | 5.将葡挞水倒进买好的葡挞皮中八分满 |
![]() | 6.在盘底垫上一张白纸烤箱预热面火220底火200、25分钟 |
![]() | 7.成品 |
小贴士葡萄皮都是买现成的,淡奶油稍微搅一下就行了,备好盘在盘点垫上一张白纸防粘贴 |