蒲菜炒鸡蛋
蒲菜具有清凉解毒、凉血、利水和消肿的功效,适合一般人在夏季闷烦时食用。因其对某些妇科病和辅助疗效,故亦适宜经产期妇女食用。鸡蛋含有优质蛋白,且十分利于人体吸收,还能促进胎儿的发育,是妇女孕晚期的极佳食品哦。人人食之都能增强抵抗力哦。 |
【食材与调料】
【主料】蒲菜120g,鸡蛋3个 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.准备好食材。 | |
2.鸡蛋打入碗里。 | |
3.搅拌均匀。 | |
4.蒲菜摘洗干净。 | |
5.锅中放入适量的油。 | |
6.油热,倒入鸡蛋液。 | |
7.翻炒鸡蛋。 | |
8.鸡蛋炒好,放入蒲菜。 | |
9.放入盐,翻炒一会,关火,放入鸡精即可。 | |
10.蒲菜炒鸡蛋就做好了,味道鲜美。 |
【蒲菜炒鸡蛋做法小贴士】
这道菜味道鲜美,也可以不放鸡精。 |