蒲菜炒鸡蛋
| 蒲菜具有清凉解毒、凉血、利水和消肿的功效，适合一般人在夏季闷烦时食用。因其对某些妇科病和辅助疗效，故亦适宜经产期妇女食用。鸡蛋含有优质蛋白，且十分利于人体吸收，还能促进胎儿的发育，是妇女孕晚期的极佳食品哦。人人食之都能增强抵抗力哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】蒲菜120g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.鸡蛋打入碗里。 |
 | 3.搅拌均匀。 |
 | 4.蒲菜摘洗干净。 |
 | 5.锅中放入适量的油。 |
 | 6.油热，倒入鸡蛋液。 |
 | 7.翻炒鸡蛋。 |
 | 8.鸡蛋炒好，放入蒲菜。 |
 | 9.放入盐，翻炒一会，关火，放入鸡精即可。 |
 | 10.蒲菜炒鸡蛋就做好了，味道鲜美。 |
【蒲菜炒鸡蛋做法小贴士】
| 这道菜味道鲜美，也可以不放鸡精。 |
