苹果玫瑰
| 窗外明媚的阳光带来了春天的讯息，楼下果园里开满了大片的粉白色杏花，虽然北方的春天乍暖还寒，但是赶脚春意已经扑面而来了呢。这款苹果玫瑰是前几天为自己生日蛋糕做装饰做的，赶脚卖相不错，晒出来和大家分享一下。 |
【食材与调料】
【主料】苹果1个 |
| 【辅料】低筋面粉50g，玉米油15g，蜂蜜适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料。 |
 | 2.苹果切薄片。 |
 | 3.煮锅里放入白糖，煮苹果片。 |
 | 4.煮至苹果变软后捞出，控干水分。 |
 | 5.用低粉50克，玉米油15克，煮苹果的热水25克和成面团，擀成薄面片后切条。上面依次摆好6到7片苹果片，用手稍稍按一下。 |
 | 6.从一边卷起后放入小蛋糕模具中。 |
 | 7.放入烤箱中层，170度，烤20分钟。 |
 | 8.时间到，立即从烤箱取出，刷稀释的蜂蜜水增加亮度。 |
【苹果玫瑰做法小贴士】
| 小贴士最后刷蜂蜜水这一步非常关键，苹果玫瑰刚烤好后乌突突的，刷上蜂蜜水之后马上会变得光亮滋润，非常漂亮。 苹果尽量选择红色的，烤好的成品卖相才好看。 一个中等大小的苹果可以做6朵玫瑰，装饰一个8寸戚风足够啦。 |
