苹果酱
喜欢深色加点红糖,本来想加山楂,但是今天没买,苹果是上次做苹果醋剩下的,扔了可惜,吃是太难吃了,所以给苹果找个家 |
【食材与调料】
【主料】苹果 |
【辅料】冬瓜,白糖,水 |
【制作步骤】
1.苹果大概10几个 | |
2.打皮 | |
3.切片加糖,糖大概有1斤半左右(目测) | |
4.加水大火烧开 | |
5.锅小了总往外溅,换口锅,白色的是冬瓜丁 | |
6.大火烧开2分钟后转小火20分 | |
7.然后再大火15分,不要离开锅,免得糊了。关火后我用搅拌棒,加点蜂蜜就亮了,我觉得太甜了就没加,所以中间加了1斤多的冬瓜 |
【苹果酱做法小贴士】