苹果酱
| 我们朋友拿来不少苹果，吃不了都坏了，所以我也想做一款苹果酱，抹在吐司面包上吃，非常不错哈，今天就动手做了这款面包酱，果然不错，非常棒。 |
【食材与调料】
【主料】苹果片635g |
| 【辅料】柠檬半个，绵白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备无油，无水的干净瓶子 |
 | 2.苹果洗净，削皮，去核，切成薄片 |
 | 3.不锈钢锅，锅中倒入一点水，覆盖锅底就可以了。 注：加水的目的是为了防止在苹果出水前锅就干了。 |
 | 4.放入苹果片和绵白糖（少许） |
 | 5.盖上锅盖中小火慢慢熬 |
 | 6.苹果开始变软，盖上锅盖继续熬。 |
 | 7.水份变少，用勺子划散，个别还有硬粒，盖上锅盖继续熬。不要翻动，在上面轻轻划几下。 |
 | 8.这时变的粘稠了，挤入柠檬汁， 注：柠檬汁是天然的防腐剂。 |
 | 9.趁热装入瓶中，盖盖倒置，倒置是为了杀灭瓶口的细菌。 |
【苹果酱做法小贴士】
| 小贴士我做时添加了一点绵白糖，做出来也不算太甜，不愿意吃甜的可以不家哈。 |
