苹果布丁蛋糕
| 最近家里的苹果没人吃，我总是想方设法地要消灭它。正好用新的烤碗烤了个布丁蛋糕，老公闻到味，立马跑过来了，一下吃了俩，女儿回来也吃了一个，说是不错，很好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】苹果1个，牛奶170ml，砂糖40g，鸡蛋1个，面粉65g |
| 【辅料】黄油适量 |
【制作步骤】
 | 1.低筋面粉和盐混合，筛入大碗里。 |
 | 2.加糖拌匀。 |
 | 3.在面粉中挖个小槽。 |
 | 4.鸡蛋打在碗里。 |
 | 5.将鸡蛋打散，倒入凹槽。 |
 | 6.慢慢加入牛奶，边加边搅。 |
 | 7.搅到完全混合。 |
 | 8.将其整体过滤。 |
 | 9.烤碗抹黄油。 |
 | 10.倒入8分满。 |
 | 11.苹果洗净。 |
 | 12.切小丁。 |
 | 13.随意放在烤碗里。 |
 | 14.烤箱预热好200度烤25-30分钟。 |
 | 15.烤到十几分钟的时候，面糊会涨到烤碗上面很多。 |
 | 16.出炉就可以开动了。 |
【苹果布丁蛋糕做法小贴士】
| 佳宁心得： 1、这个面糊很稀，用筷子就可以了。 2、烤的时候放在中下层，防止碰到上面的加热管。 3、晾凉后会回缩，是正常现象。 |
