平凡的小日子VS西红柿炒蛋
| 我家小妮子，对饭菜一惯用比较挑剔，这点比较随她爸，好在我是个热爱美食的小主妇。总是千方百计，想着法子的做出符合他们味蕾需要的美食。只是这道简单的西红柿炒蛋，女儿总是百吃不厌，也成了我的拿手菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，西红柿均匀大小3个 |
【制作步骤】
| 1.鸡蛋两个，打入碗中，用筷子搅拌均匀。 | 2.西红柿3个，洗净切块。 | 3.炒锅内放入油，油开了，放入搅拌均匀的鸡蛋。炒好后，盛入盘中。 | 4.炒锅内再次放油，油开了，放入小葱花，爆出香味后，放入切好的西红柿。 | 5.西红柿翻炒几下，放入白糖少许，酱油、盐、五香粉适量，再把炒好的鸡蛋一并放入，翻炒1-2分钟，这道西红柿炒蛋就大功告成了。 |
【平凡的小日子VS西红柿炒蛋做法小贴士】
| 小贴士做这道菜，一定要让西红柿汁裹着鸡蛋，就是主料的选择上，西红柿的份量要大于鸡蛋。 这样做出来的菜品味道会更好一些。 |
