啤酒卤蛋

01-03 投稿:千小欠儿
做出来的蛋很有香巴佬蛋的感觉…… 喜欢的朋友可以跟着这个方子试着做一下哦,嘿嘿,味道还不错呢。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋10个
【辅料】白糖10g,酱油30g,啤酒1瓶,花椒适量,八角适量,桂皮适量,香叶适量,白芷适量,陈皮适量

【制作步骤】
啤酒卤蛋 1.糖,八角,花椒,白芷,陈皮,桂皮
啤酒卤蛋 2.啤酒一瓶
啤酒卤蛋 3.酱油30G
啤酒卤蛋 4.鸡蛋十个,放锅中煮熟
啤酒卤蛋 5.烧开后换小火煮半小时
啤酒卤蛋 6.将煮好的蛋去皮放入锅中
啤酒卤蛋 7.将所有调料放入锅中大火煮开
啤酒卤蛋 8.煮好的蛋在汤中浸泡四小时即可

【啤酒卤蛋做法小贴士】
喜欢更入味的可以在煮熟的蛋上打上花刀……

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