啤酒卤蛋
做出来的蛋很有香巴佬蛋的感觉…… 喜欢的朋友可以跟着这个方子试着做一下哦,嘿嘿,味道还不错呢。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋10个 |
【辅料】白糖10g,酱油30g,啤酒1瓶,花椒适量,八角适量,桂皮适量,香叶适量,白芷适量,陈皮适量 |
【制作步骤】
1.糖,八角,花椒,白芷,陈皮,桂皮 | |
2.啤酒一瓶 | |
3.酱油30G | |
4.鸡蛋十个,放锅中煮熟 | |
5.烧开后换小火煮半小时 | |
6.将煮好的蛋去皮放入锅中 | |
7.将所有调料放入锅中大火煮开 | |
8.煮好的蛋在汤中浸泡四小时即可 |
【啤酒卤蛋做法小贴士】
喜欢更入味的可以在煮熟的蛋上打上花刀…… |