培根圆白菜
之前朋友送了一大袋子培根,除了煎熟放在面包中吃,不知道还能怎样吃!偶然一次家里没有肉了,圆白菜就拿培根来炒的,味道还不错,老公和孩子都喜欢吃,从此,家里的餐桌上就常有培根圆白菜了。 |
【食材与调料】
【主料】圆白菜半个,培根3片 |
【辅料】油适量,盐适量,大料1个,生抽适量 |
【制作步骤】
1.半个圆白菜,三条培根(我这个是大包装,自己分装成五片小包装的一半) | |
2.培根切小段 | |
3.圆白菜手撕大小适中的小片,冲洗后控水 | |
4.锅里加入少许油,放入培根,小火翻炒,放入大料 | |
5.培根煎熟后放入圆白菜,略翻炒 | |
6.圆白菜翻炒至变软,加入酱油或生抽,加入适量盐,翻炒均匀 | |
7.盛盘出锅 |
【培根圆白菜做法小贴士】
培根本身就是咸的,酱油或生抽也有咸度,所以盐一定要少加哦。 |