培根西兰花

04-07 投稿:恬萝姑娘
西兰花似乎向来是培根的好伙伴,这次十分幸运获得的荷美尔试用礼包里面还有专门的飘香炒菜培根!当然要赶紧使用起来!过年好像吃的都是大鱼大肉,昨晚上参加年会一桌子菜只有一道是素的,这样下去胃怎么受得了呢!所以因为本身培根就有肥肉,加一点点点油就可以,勾芡的时候也不用额外加入油,真正是少油呢!

【食材与调料】

【主料】西兰花1个,炒菜培根45g
【辅料】油适量,盐适量,姜粉适量

【制作步骤】
培根西兰花 1.西兰花一个,去掉下面的梗
培根西兰花 2.炒菜培根,用半包多
培根西兰花 3.然后切成小方片
培根西兰花 4.西兰花拆成小朵,用热水焯一下,放进冷水里面
培根西兰花 5.锅里面下一点点点油,放进去培根
培根西兰花 6.然后翻炒一下加入西兰花
培根西兰花 7.我比较讨厌吃菜吃到姜蒜的小颗粒,于是决定放一点姜粉代替
培根西兰花 8.最后加入食盐,翻炒均匀即可!

【培根西兰花做法小贴士】
小贴士我用电饭煲炒的,不怎么粘锅,油就放了一点点,炒菜稍微多放一点咯

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