泡菜海鲜豆腐煲
| 以前很喜欢追韩剧，整夜整夜的看想马上看完。韩式料理其实挺喜欢吃的，特别是泡菜做的。在餐馆里吃过泡菜豆腐煲，一直想自己试试。加上海鲜，终于是做了一锅，非常好吃，很下饭。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐100 |
| 【辅料】油适量，料酒1汤匙，韩式辣酱半汤匙，大葱1段 |
【制作步骤】
 | 1.材料 |
 | 2.海鲜类 |
 | 3.豆腐切块稍焯一下水捞出 |
 | 4.五花肉切薄片；大葱切段，蘑菇去根部洗净；备好泡菜 |
 | 5.白贝浸泡后冲刷干净；虾煎去虾须挑去虾肠等；鱿鱼去皮切片打花刀 |
 | 6.将水烧开倒入料酒，然后加呚鱿鱼焯至卷起来即捞出 |
 | 7.炒锅热油，放五花肉小火炒出油，淋少许料酒 |
 | 8.加入辣白菜炒出香味 |
 | 9.加入适量清水烧开 |
 | 10.加入适量清水烧开 |
 | 11.放入虾、白贝和蘑菇和大葱煮开2分钟 |
 | 12.放入鱿鱼卷再煮开就做好啦 |
 | 13.非常非常好吃，可以盛到火锅炉或砂煲里上桌。 |
【泡菜海鲜豆腐煲做法小贴士】
| 小贴士热着吃冬天会很暖，汤汁用来泡饭或泡面都很不错。 |
