排骨青菜香菇粥
最近中午经常煮粥,又简单又营养,最重要的是没有油烟,没有油烟的厨房是圻妈的大爱阿,哈哈~ |
【食材与调料】
【主料】大米一杯,排骨适量,香菇适量,青菜适量 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.排骨洗净,焯一遍水,再洗净,重新放锅里加大米放高压锅里,加盖压七分钟, | |
2.香菇切好, | |
3.青菜切好, | |
4.这瘦肉是排骨切下来的,(因为煮起来太大块了小孩不爱吃,所以都得剁成肉沫的) | |
5.粥解压好,再置炉上, | |
6.下香菇煮开, | |
7.下青菜, | |
8.加适量油, | |
9.下肉沫, | |
10.用筷子快速搅开, | |
11.最后按口味加盐和鸡精调味就OK了~ |
【排骨青菜香菇粥做法小贴士】
小贴士下青菜随后一定要放油,不然菜会黄的哦~ |