排骨炖鸡腿
我家女儿就喜欢喝老火汤,所以我得变着法子给她炖,这个汤是昨天炖的。因为昨天是星期天没有去买菜,就在冰箱里找来炖,一个老鸡腿是上次剩下的,还有一条排骨,再加一点大枣和圆肉炖出来起来更加滋润好喝。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿1个,排骨1条 |
【辅料】盐适量,大枣2个,桂园肉20g |
【制作步骤】
1.排骨和鸡腿解冻 | |
2.锅内烧开水 | |
3.鸡腿和排骨飞水 | |
4.大枣去核和园肉洗净 | |
5.所有材料下锅 | |
6.大火烧开 | |
7.关小火慢炖120分钟 | |
8.下盐调味 |
【排骨炖鸡腿做法小贴士】
这个汤只要下盐就好。 |