糯玉米汁
糯玉米是普通玉米发生突变而形成的,其煮熟后,口感很粘很糯,比普通玉米口感更好,营养成分更高。普通玉米颜色一般都是淡黄色,而糯玉米的颜色则非常多样,漂亮,有紫色,有白色,有黄色,还有漂亮的花色玉米,不过每次买回的玉米,十根里,花色的也就一两根,而大多是白色糯玉米,白色的糯玉米打成汁之后,颜色洁白透明如玉,特别漂亮,加入少许白砂糖,淡淡的香甜滋味,很不错。 |
【食材与调料】
【主料】糯玉米1根 |
【辅料】矿泉水500ml,白砂糖适量 |
【制作步骤】
1.玉米煮熟; | |
2.把玉米粒一颗一颗掰下来; | |
3.玉米粒,矿原水放入料理机; | |
4.打成玉米汁; | |
5.用滤网过滤一下; | |
6.加入白砂糖,搅拌均匀; | |
7.洁白的糯玉米汁。 |
【糯玉米汁做法小贴士】
小贴士糯玉米煮时,留几层叶子,煮出来的玉米更香; 玉米汁过滤一下,更顺滑; 喝热饮,再加热一下即可。 |