糯糯的土豆饼
| 人在美帝身不由己…买袋米都要跑去好远的中国超市，然而土豆已经被划归主食了，以后就多吃土豆啦！土豆先打成泥再做饼，可以当早餐，可以当零食，煎一下或是直接拿微波炉加热一下都可以，省时间的留学生餐^ ^ |
【食材与调料】
【主料】土豆随意 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆洗净备用 |
 | 2.切块，大小视料理机而定啦 |
 | 3.先打成泥再上锅蒸熟，因为美帝的火比较小，当然……锅也比较小，蒸了30分钟，感觉国内的火不用这么久。 蒸着的时候完全不用管它，所以其实并不怎么耗时。 |
 | 4.加盐搅拌，因为土豆已经熟了，一边加盐可以一边尝一下~ 找一个合适的容器把土豆泥做成饼状，我用的是冰激凌盖。。。存放的时候刷一点油以免粘住下面的案板。 |
 | 5.一次可以多做一些放在冰箱里面冷冻，吃的时候拿出来热一下就行了，非常省时。我这个是用油两面煎了一下当做零食来吃的，也可以做一些汤或者卤直接浇在上面吃。 |
【糯糯的土豆饼做法小贴士】
| 小贴士我是先把土豆用料理机打碎再蒸的，这样蒸出来的土豆泥淀粉释放的比较完整，特别软糯，如果喜欢口感不这么糯糯的话，就先把土豆蒸熟再打成泥。 |
