糯米藕
| 秋天的藕比夏天的藕更熟透，而且价格上更有利，糯米藕除了藕本身淡淡的秋天的香，加之冰糖的清润和红枣的揉合，很适合润肺，老人小孩都喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】莲藕2截，糯米50g，红枣7颗 |
| 【辅料】红糖100g，冰糖50g，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.糯米浸三个小时 |
 | 2.莲藕去皮 |
 | 3.把莲藕顶部切断 |
 | 4.塞进糯米 |
 | 5.把莲藕用牙签插上接很 |
 | 6.莲藕放进高压锅，加进红糖冰糖红枣，最后加紧水，水量接近淹没莲藕 |
 | 7.炖好之后关火出锅 |
 | 8.切块并淋上蜂蜜，冷藏更佳 |
【糯米藕做法小贴士】
| 小贴士选择藕要大，不然藕缝隙太小不好装糯米。装糯米的时候不要装太满，要不会溢出。装糯米的过程可以借助筷子帮忙。 |
