糯米红豆莲藕汤
天气入秋转凉,鲜藕逐渐应市。此时的莲藕营养丰富,能养阴清热、清心安神。有明显的开胃清热、养血益气的功效,能增强人体免疫力,是秋季养生不可或缺的食材。用莲藕搭配糯米,红豆煮粥,口感清香软糯,非常好吃。 |
【食材与调料】
【主料】藕300g,糯米150g |
【辅料】红豆适量 |
【制作步骤】
1.糯米淘洗干净 | |
2.红豆洗净备用 | |
3.莲藕洗净去皮 | |
4.切块 | |
5.锅内放入适量清水,放入糯米和红豆 | |
6.煲约20分钟后放入莲藕,煲足1个小时 | |
7.美味上桌喽 |
【糯米红豆莲藕汤做法小贴士】
做这款菜的莲藕要选用粉藕,煮出的汤才够软糯香甜好吃。 |