糯米餐包卷

08-24 投稿:V美食达人V
这款面包加入了糯米粉做的,口感很香糯,挺不错的。

【食材与调料】

【主料】高粉400g,糯米粉32g
【辅料】黄油40g,盐4g,酵母6g,牛奶230g,鸡蛋40g,蜂蜜30g,白砂糖30g

【制作步骤】
糯米餐包卷 1.将所有材料放入面包桶内
糯米餐包卷 2.启动和面程序20分钟,面团揉至出膜
糯米餐包卷 3.发至两倍大
糯米餐包卷 4.取出排气分成小份
糯米餐包卷 5.擀成长舌状
糯米餐包卷 6.卷起放入烤盘
糯米餐包卷 7.进行二次发酵后,刷上一层蛋液
糯米餐包卷 8.放入180度预热好的烤箱中层烤20分钟
糯米餐包卷 9.香喷喷的面包出炉了

【糯米餐包卷做法小贴士】
小贴士1,卷至时一定要卷紧,以防烤制时涨开。
2,面包放凉后再吃,用面包袋包装密封起来。

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