葱香蛋炒方便面
| 方便面的无穷变化。又好久没弄过方便面了。照例是一小碟煮过的方便面，还是用鸡蛋来搭配。方便面跟鸡蛋的组合，也可以变化无穷。摊过蛋，煎过饼，还能。。。。炒个蛋。懒得去搞色彩缤纷的配菜，就简简单单，加点儿葱花，炒个蛋。在没多少闲情和心思的时候，这是最为快捷，最容易做到的方式。。。。 |
【食材与调料】
【主料】煮方便面1个 |
| 【辅料】葱花适量，盐适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.用料：煮方便面100克，鸡蛋1个，盐适量，葱花适量，胡椒粉适量 |
 | 2.鸡蛋磕入碗中， |
 | 3.打散。 |
 | 4.锅烧热，倒入少许油。 |
 | 5.倒入鸡蛋， |
 | 6.鸡蛋开始凝固时，用筷子划散。煎炒出焦色。 |
 | 7.加入方便面，翻炒均匀。 |
 | 8.加入盐，炒匀。再继续翻炒几下。 |
 | 9.加入葱花，胡椒粉。 |
 | 10.翻炒均匀，熄火。 |
 | 11.出锅，装盘，表面撒少许葱花点缀。 |
【葱香蛋炒方便面做法小贴士】
| 小贴士方便面也可以用普通面条代替。 配料与调料可以根据自己喜好任意添加。 |
